100 g di Mandorle dolci secche apportano circa 628 calorie (kcal). Le mandorle sono semi oleosi, prodotti dall’albero del mandorlo; sono molto amati e diffusi per la loro versatilità e per il loro sapore. Hanno un contenuto calorico elevato come molti altri tipi di frutta secca, ma contengono preziosi elementi nutritivi.…Leggi l'articolo intero
100 g di Mandarini hanno 76 calorie (kcal). Il mandarino (Citrus reticulata), è un albero da frutto che appartiene alla famiglia delle Rutacee (genere citrus, come cedro e pomelo). I frutti del mandarino sono dolci, con buccia sottile e tipicamente si trovano nella stagione autunnale ed invernale. I mesi migliori in cui si…Leggi l'articolo intero
100 g di Cavolfiore contengono 30 calorie (Kcal). Il cavolfiore è uno degli ortaggi più coltivati in Italia. Appartiene alla famiglia delle Crucifere, genere Brassicacee, la stessa famiglia dei cavoli e dei broccoli. Si caratterizza per la sua infiorescenza (la parte commestibile) detta a “testa” o a “palla“, costituita da…Leggi l'articolo intero
100 g di Funghi porcini hanno 22 calorie (Kcal). I Funghi porcini appartengono alla famiglia delle Boletaceae e al genere Boletus. Sono tipici alimenti della stagione autunnale, ma si trovano anche fra fine maggio e giugno. Vengono consigliati per la loro ricchezza di sali minerali, vitamine del gruppo B, vitamina…Leggi l'articolo intero
100 g di Fichi d’India hanno 63 calorie (Kcal). Il Fico d’India (Opuntia ficus-indica L.), è una pianta grassa appartenente alla famiglia delle Cactaceae, la stessa del cactus e di altre piante succulente. I frutti commestibili tipici di fine stagione estiva ed autunnale (disponibili da settembre a novembre), sono bacche…Leggi l'articolo intero
100 g di uovo intero di gallina ha 128 calorie (Kcal). Le uova sono fonte di proteine, minerali, vitamina A e vitamine del gruppo B. Sono un alimento privo di carboidrati ed il loro Indice Glicemico è pari a 0. L’uovo di gallina ha un apporto calorico abbastanza elevato e…Leggi l'articolo intero
100 g di Melanzane hanno circa 20 calorie (kcal). Le Melanzane, ortaggi della stagione estiva, contengono molto potassio e fibre. Hanno una discreta quantità di Vitamina C e folati. Vanno consumate cotte per via della presenza di solanina (un alcaloide tossico) che si riduce con la cottura. Le Melanzane sono…Leggi l'articolo intero
100 g di Melone Cantalupo ha 33 calorie (kcal). Il Melone Cantalupo o Retato (Cucumis melo), appartiene alla famiglia delle Cucurbitaceae. I suoi valori nutrizionali lo rendono un frutto dal potere dissetante, diuretico, rinfrescante. Ha poche calorie ed è ricco di acqua (circa il 90%), ma ha un sapore dolce.…Leggi l'articolo intero
100g di cetrioli contengono 14 calorie (kcal). I cetrioli (Cucumis sativus) sono ortaggi a frutto estivi, con proprietà diuretiche e depurative. Dal punto di vista dei valori nutrizionali presentano una ricchezza di sali minerali, vitamina C, folati, acqua e fibre. Il cetriolo contiene anche l’acido tartarico che è uno dei…Leggi l'articolo intero
100g di albicocche hanno 28 calorie (kcal). L’albicocca è il frutto del Prunus armeniaca, che appartiene alla famiglia delle Rosacee, la stessa di prugne, pesche e ciliegie. E’ una pianta originaria della Cina che si è diffusa in tutta Europa al tempo dei Romani. Le albicocche sono un frutto estivo…Leggi l'articolo intero
