Melanzane calorie proprietà

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100 g di Melanzane hanno circa 20 calorie (kcal). Le Melanzane, ortaggi della stagione estiva, contengono molto potassio e fibre. Hanno una discreta quantità di Vitamina C e folati. Vanno consumate cotte per via della presenza di solanina (un alcaloide tossico) che si riduce con la cottura. Le Melanzane sono…Leggi l'articolo intero