Il peperoncino fa dimagrire o ingrassare? Nuovi studi. I peperoncini sono ampiamente utilizzati in molte cucine del mondo per aggiungere sapore e spezie ai piatti. Uno degli ingredienti chiave nei peperoncini è la capsaicina, un composto che conferisce loro il caratteristico gusto piccante. La capsaicina è stata oggetto di diversi…Leggi l'articolo intero
Peperoncino fa bene al cuore e allunga la vita secondo nuovo studio. Diverse ricerche hanno confermato l’effetto antiossidante, antinfiammatorio e antitumorale del peperoncino, nonché la proprietà di regolare il glucosio nel sangue grazie alla presenza del principio attivo capsaicina. Ora, uno studio ha analizzato gli effetti di questo alimento su…Leggi l'articolo intero
Pasta aglio, olio e peperoncino: proprietà e calorie Facile e veloce da preparare, è una ricetta italianissima, di origine campana, che non solo è buona da gustare, ma ha anche delle ottime proprietà. Gli ingredienti contenuti in questo piatto stimolano la funzione epato-biliare che aiuta la digestione, contrasta la stipsi…Leggi l'articolo intero
