Polifenoli nella dieta abbassano lipidi

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I polifenoli introdotti in una dieta riducono il grasso nel sangue, fattore di rischio di malattie cardiovascolari. Negli anni, diversi studi epidemiologici hanno confermato che un gruppo di sostanze naturali contenute in bevande e cibo migliora la concentrazione e la composizione dei lipidi che si accumulano dopo un pasto. Il…Leggi l'articolo intero

Aterosclerosi colesterolo HDL

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Un nuovo studio afferma che l’aumento dei livelli di una “versione semplificata del colesterolo buono (HDL – High-Density Lipoprotein)”, combatte l’aterosclerosi nei topi con diabete. L’aterosclerosi è una patologia in cui alti livelli di colesterolo causano la formazione di “placche” nelle pareti dei vasi, interferendo così con il flusso sanguigno…Leggi l'articolo intero