Buccia chicchi caffe fa bene

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E’ emerso da un nuovo studio, pubblicato su Food and Chemical Toxicology, che la buccia dei chicchi di caffè contiene composti fenolici che fanno bene contro infiammazioni e diabete. I ricercatori hanno avuto la dimostrazione da un esperimento sulle cellule adipose dei ratti, le quali sono state trattate con estratti…Leggi l'articolo intero

Meccanismo rilascio insulina

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Ricercatori dell’Università di Uppsala hanno identificato un meccanismo finora sconosciuto che regola il rilascio di insulina nel sangue. L’insulina prodotto dalle cellule β (cellule beta) del pancreas e che abbassa i livelli di glucosio nel sangue, ma nel diabete di tipo 2 questo meccanismo non è efficiente. Sono oltre 400…Leggi l'articolo intero