Monitoraggio ecosistemi miele

E’ possibile avere un monitoraggio degli ecosistemi tramite il miele: un prodotto naturale che in poche gocce raccoglie tutta la mappa della salute ambientale di un territorio. La prova arriva da una ricerca del Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agroalimentari dell’Università di Bologna, pubblicata su Scientific Reports. Come specificano i…Leggi l'articolo intero

Olio semi mela ecosostenibile

Un olio “green” ad uso cosmetico ed alimentare, ricavato dai semi della mela, con un metodo di estrazione ecosostenibile, senza l’uso di solventi. L’olio mantiene una ricchezza di nutrienti ed è privo di sostanze nocive. Il nuovo metodo, che permette così di recuperare gli sprechi alimentari in economia circolare, è…Leggi l'articolo intero