Myo inositolo dolci per diabetici

Il myo-inositolo aggiunto nei dolci potrà essere un’innovazione molto favorevole per chi ama i dolci ma deve fare attenzione alla salute, in particolare per i diabetici. Sono già in arrivo i gelati che contengono questa molecola. Si tratta di una sostanza naturale che ha dimostrato di ridurre l’assorbimento dello zucchero…Leggi l'articolo intero

Guaranà proprietà antiglicemiche

Diabete nuove scoperte: il Guaranà è antiglicemico. Questo alimento contiene dei composti fenolici (nei semi e nei frutti), che svolgono azione di controllo della glicemia, sono antinfiammatori e battericidi. Il Guaranà (Paullinia cupana) grazie alle catechine (le sostanze bioattive in esso contenute), inibisce le attività degli enzimi alfa-glucosidasi e alfa-amilasi,…Leggi l'articolo intero