100 g di Mandorle dolci secche apportano circa 628 calorie (kcal). Le mandorle sono semi oleosi, prodotti dall’albero del mandorlo; sono molto amati e diffusi per la loro versatilità e per il loro sapore. Hanno un contenuto calorico elevato come molti altri tipi di frutta secca, ma contengono preziosi elementi nutritivi.…Leggi l'articolo intero
100 g di Mandarini hanno 76 calorie (kcal). Il mandarino (Citrus reticulata), è un albero da frutto che appartiene alla famiglia delle Rutacee (genere citrus, come cedro e pomelo). I frutti del mandarino sono dolci, con buccia sottile e tipicamente si trovano nella stagione autunnale ed invernale. I mesi migliori in cui si…Leggi l'articolo intero
Un ulteriore studio pubblicato su Nature Communications si aggiunge a convalidare le proprietà antitumorali del Tè verde. Nel nuovo studio si è scoperta una importante interazione fra il composto epigallocatechina gallato (EGCG) presente nel Tè verde e la proteina anticancro p53. La proteina p53 è già conosciuta come “guardiana del…Leggi l'articolo intero
100g di ceci cotti in scatola hanno 111 calorie (Kcal). I ceci (Cicer arietinum) sono i frutti di una pianta della famiglia delle Fabaceae e appartengono alla categoria dei legumi. Sono molto presenti nella dieta Mediterranea. I valori nutrizionali dei ceci sono rappresentati da carboidrati, con prevalenza di amido e…Leggi l'articolo intero
100 g di Cavolfiore contengono 30 calorie (Kcal). Il cavolfiore è uno degli ortaggi più coltivati in Italia. Appartiene alla famiglia delle Crucifere, genere Brassicacee, la stessa famiglia dei cavoli e dei broccoli. Si caratterizza per la sua infiorescenza (la parte commestibile) detta a “testa” o a “palla“, costituita da…Leggi l'articolo intero
Da un nuovo studio emerge che uno dei benefici della vitamina C potrebbe essere quello di migliorare la massa muscolare nelle persone in età avanzata. Una migliore massa muscolare protegge ossa ed articolazioni. Lo studio è stato pubblicato su Journal of Nutrition e dimostra che l’assunzione di cibi con vitamina…Leggi l'articolo intero
Il Karkadè o Ibisco, è noto per le sue proprietà benefiche che lo rendono un rimedio naturale utile contro l’ipertensione, il colesterolo alto, la fragilità capillare e le infiammazioni. Viene usato sotto forma di tisane o infuso ed è conosciuto anche come tè d’Ibisco o tè dell’Abissinia. Si ricava infatti…Leggi l'articolo intero
100 g di Funghi porcini hanno 22 calorie (Kcal). I Funghi porcini appartengono alla famiglia delle Boletaceae e al genere Boletus. Sono tipici alimenti della stagione autunnale, ma si trovano anche fra fine maggio e giugno. Vengono consigliati per la loro ricchezza di sali minerali, vitamine del gruppo B, vitamina…Leggi l'articolo intero
100 g di Fichi d’India hanno 63 calorie (Kcal). Il Fico d’India (Opuntia ficus-indica L.), è una pianta grassa appartenente alla famiglia delle Cactaceae, la stessa del cactus e di altre piante succulente. I frutti commestibili tipici di fine stagione estiva ed autunnale (disponibili da settembre a novembre), sono bacche…Leggi l'articolo intero
100 grammi di Finocchio hanno 13 calorie (Kcal). Il finocchio è una pianta aromatica dagli effetti diuretici, depurativi, digestivi. Appartiene alla famiglia delle Ombrellifere ed è coltivato in tutto il mondo, anche se è tipico delle aree del bacino Mediterraneo e Medio Oriente. E’ un alimento apprezzato per le sue…Leggi l'articolo intero
