Fagioli cotti: calorie e valori nutrizionali
100 g di Fagioli cotti hanno 58 calorie (kcal). I fagioli sono fra i legumi più diffusi al mondo ed offrono dei nutrienti molto importanti per una dieta bilanciata. Il nome della specie botanica del fagiolo è Phaseolus vulgaris L. appartenente alla vasta famiglia delle Leguminose o Fabaceae e Papilionaceae.…Leggi l'articolo intero
Frasi sulla libertà di pensiero
“Per capire chi vi comanda basta scoprire chi non vi è permesso criticare”.(Voltaire) “Se la libertà significa qualcosa, significa il diritto di dire alla gente ciò che non vuole sentire”. (George Orwell) “La libertà di pensiero ce l’abbiamo. Adesso ci vorrebbe il pensiero”.(Karl Kraus) “Puoi incatenarmi, puoi torturarmi, puoi anche…Leggi l'articolo intero
Buco dell’ozono chiuso in Antartide
Alla fine di dicembre 2020 il buco dell’ozono in Antartide si è chiuso “dopo una stagione eccezionale a causa delle condizioni meteorologiche naturali e della continua presenza di sostanze che riducono lo strato di ozono nell’atmosfera”. Ne ha dato notizia l’Organizzazione Mondiale della Meteorologia (Omm-Wmo), evidenziando il fatto che questo…Leggi l'articolo intero
Allerta alimentare richiamo per Sesamo Semi Clip Sachet Ubena
Allerta alimentare: richiamo per Sesamo Semi Clip Sachet 30g. Marchio: UBENA. OSA: Ubena Alimentari srl. – Piazza Città di Lombardia, 1 – 20124 Milano. Motivo del richiamo: rischio per presenza Ossido di Etilene oltre i limiti. Data richiamo: 30/12/2020. Lotti richiamati: LR0100B – LR0121B – LR0213B – LR0322A con date scadenza (TMC):…Leggi l'articolo intero
Allerta alimentare richiamo per Formai De Mut dell’Alta Val Brembana
Allerta alimentare: richiamo per Formai del Mut dell’Alta Val Brembana D.O.P. (prodotto commercializzato sfuso in forme intere). Marchio: Formai del Mut dell’Alta Val Brembana D.O.P. OSA: Paganoni Gianfranco – Via Torchio, 3 – Isola di Fondra (BG). Motivo del richiamo: rischio per riscontrata presenza di Listeria Monocytogenes in 25g di prodotto. Data…Leggi l'articolo intero
Allerta alimentare richiamo per Piccolino Baby Crema Mais Riso Tapioca
Allerta alimentare: richiamo per Crema di Mais Riso Tapioca 200g. Marchio: Piccolino Baby OSA: MD S.p.A. Motivo del richiamo: rischio per presenza allergene SOIA. Data richiamo: 22/12/2020. Lotto richiamato: AF e AI con date scadenza (TMC): 30/11/2021 e 01/03/2022. Avvertenze: si raccomanda di NON consumare il prodotto se si hanno allergie o…Leggi l'articolo intero
Alternativa alla plastica PET: la PEF a base di bucce di arancia!
L’alternativa all’uso di imballaggi in plastica PET è già una concretezza: il Centro di Ricerca Tecnica VTT della Finlandia, ha messo a punto una nuova tecnologia per produrre plastica PEF a base biologica. Per la produzione gli esperti del Centro di Ricerca si sono avvalsi dei rifiuti agricoli che contengono…Leggi l'articolo intero
La Volpe e l’Uva: significato favola di Esopo
“C’era una volta una volpe molto furba. Al suo apparire tutti gli animali del bosco fuggivano, sapendo quanto fosse crudele e insaziabile, tanto che alla fine si ritrovò senza più niente da mangiare. Affamata, la volpe giunse in un vigneto. Passò di fianco a dei tralci di vite da cui…Leggi l'articolo intero
Antibiotico-resistenza: una possibile soluzione con gli antibiotici di nuova classe
L’antibiotico-resistenza rappresenza un serio problema che si sta diffondendo minacciando la salute pubblica. Fra le possibili soluzioni arriva una nuova classe di composti che agiscono in modo duplice: uccidono i batteri patogeni resistenti ai farmaci ed aumentano la risposta immunitaria in modo rapido e simultaneo. Gli scienziati dell’Istituto americano Wistar,…Leggi l'articolo intero
I migliori lieviti per pane salutare: selezionati 39 nuovi superlieviti
Partendo da 139 diversi ceppi, i ricercatori dell’Università di Pisa hanno selezionato 39 nuovi superlieviti per pane con caratteristiche più benefiche. Dapprima sono stati isolati 139 lieviti da alimenti fermentati a base di cereali. La selezione è stata fatta in base alle loro attività di fitasi ed antiossidanti. I 39…Leggi l'articolo intero
