L’olio d’oliva contiene un particolare grasso, che protegge dalle malattie cardiovascolari e allunga la vita. Il dott. Mashek che ha condotto la ricerca presso la Facoltà di Medicina del Minnesota ha spiegato che: “Questo grasso è noto per essere protettivo contro le malattie cardiache e molte altre malattie legate all’invecchiamento,…Leggi l'articolo intero
100 g di carciofi hanno 22 calorie (kcal) I carciofi sono un alimento ipocalorico, dalle proprietà depurative per il fegato. Favoriscono la diuresi e la secrezione biliare. Aiutano ad eliminare le tossine con il loro effetto disintossicante. Dal punto di vista nutrizionale si distinguono per il loro alto contenuto di…Leggi l'articolo intero
La Moringa oleifera è una pianta dalle molteplici proprietà, appartenente alla famiglia delle Moringaceae. Viene usata in fitoterapia come integratore. E’ originaria delle zone del Sud-Himalaya in India, ma oggi viene coltivata anche in alcune regioni dell’Africa, in Arabia, nel Sud-Est asiatico, in Sud America, isole del Pacifico e Caraibi.…Leggi l'articolo intero
100 g di Tartufo nero hanno 31 calorie (kcal). Il Tartufo nero (Tuber melanosporum) è un fungo apogeo che appartiene al genere Tuber; cresce sottoterra e si lega alla radice di alcuni alberi (pioppi, querce, lecci). Si raccoglie tra dicembre e marzo. E’ un alimento ricco di minerali quali: Potassio,…Leggi l'articolo intero
Secondo quanto emerge da uno studio pubblicato su European Journal of Preventive Cardiology, chi beve Tè verde almeno tre volte a settimana ha una maggiore aspettativa di vita e un minor rischio di sviluppare malattie cardiovascolari e ictus. L’Accademia Cinese di Scienze Mediche ha raccolto dati per 7 anni attraverso…Leggi l'articolo intero
100 g di arance hanno 34 calorie (kcal) Le arance sono frutti che fanno parte della famiglia degli agrumi e come tali sono ricche di Vitamina A, C e carotenoidi. Importante è il contenuto di fibre e di minerali quali: Potassio, Calcio, Fosforo e Magnesio. L’arancia è un alimento a…Leggi l'articolo intero
Le Cime di rapa sono ortaggi tipicamente invernali che si raccolgono da novembre a febbraio e si distinguono per le loro proprietà depurative, detossinanti e antiossidanti. A cosa fanno bene le Cime di rapa? Le Cime di rapa fanno bene alla vista, alle ossa e al cuore. Sono salutari per…Leggi l'articolo intero
La Cannella è studiata da tempo per le sue proprietà, fra le quali spicca l’attività dimagrante che esercita sul grasso. Nello studio “Ingestion of Cinnamaldehyde, a TRPA1 Agonist, Reduces Visceral Fats in Mice Fed a High-Fat and High-Sucrose Diet” pubblicato sul Journal of Nutritional Science and Vitaminology nel 2012, i…Leggi l'articolo intero
100 g di cioccolato fondente ha 542 calorie (kcal). Il cioccolato fondente è un alimento energetico ed antiossidante poichè è ricco di composti polifenolici, fra cui flavonoidi, alcuni flavanoli come l’epicatechina, in forma monomerica e proantocianine in forma di oligomeri e polimeri. La cioccolata fondente è anche una fonte di…Leggi l'articolo intero
E’ emerso da un nuovo studio, pubblicato su Food and Chemical Toxicology, che la buccia dei chicchi di caffè contiene composti fenolici che fanno bene contro infiammazioni e diabete. I ricercatori hanno avuto la dimostrazione da un esperimento sulle cellule adipose dei ratti, le quali sono state trattate con estratti…Leggi l'articolo intero
