Scoperta la presenza della selenoproteina P nel latte materno. All’Università di Huelva un team di ricercatori, in collaborazione con l’Hospital de Riotinto, hanno applicato un nuovo metodo di analisi del latte materno, che ha permesso di individuare questa sostanza. La selenoproteina P è importante per lo sviluppo del bambino: interviene…Leggi l'articolo intero
100 g di Funghi porcini hanno 22 calorie (Kcal). I Funghi porcini appartengono alla famiglia delle Boletaceae e al genere Boletus. Sono tipici alimenti della stagione autunnale, ma si trovano anche fra fine maggio e giugno. Vengono consigliati per la loro ricchezza di sali minerali, vitamine del gruppo B, vitamina…Leggi l'articolo intero
Allerta alimentare oggi: richiamo per lotto di Salmone Norvegese Affumicato 100g e 50g, marchio Unes. Nome OSA: UNES MAXI S.p.A. Causa richiamo: rischio microbiologico per presenza Listeria Monocytogenes. Lotto: SA75 – 22620 Data scadenza (TMC): 22/09/2020. Data richiamo: 09/09/2020. Avvertenze: Non consumare il prodotto con suddetto numero di lotto e…Leggi l'articolo intero
Allerta alimentare oggi: richiamo per lotto di Preparato per Insalata Capricciosa (Busta 800g), marchio Promar. Nome OSA: MARR spa. Causa richiamo: rischio microbiologico per possibile presenza Salmonella. Lotto: FL11 Data scadenza (TMC): 10/04/2021. Data richiamo: 08/09/2020. Avvertenze: Non consumare il prodotto con suddetto numero di lotto e restituirlo. Produttore e…Leggi l'articolo intero
Allerta alimentare oggi: richiamo per lotti di Ovomaltine – Cioccolato 100g, marchio Ovomaltine. Produttore e nome OSA: WANDER AG. Causa richiamo: rischio fisico per possibile presenza frammenti di plastica. Lotti: 1328913 A; 1328913 B. Data scadenza (TMC): 08/05/2021. Data richiamo: 04/09/2020. Avvertenze: Non consumare il prodotto. Per ricevere ulteriori informazioni…Leggi l'articolo intero
Sul British Journal of Nutrition un team internazionale di medici ha pubblicato un nuovo studio, che suggerisce che un maggiore consumo di verdure crucifere riduce il rischio di malattie vascolari strutturali nelle donne anziane. Dopo aver analizzato i dati di coorte di 684 donne anziane (età media 74,9 anni) dell’Australia…Leggi l'articolo intero
Perchè si mangia anche senza avere fame? I processi fisiologici che controllano la fame sono complessi. In realtà, ci sono diversi motivi per cui si può avere voglia di cibo, anche se lo stomaco non lo reclama. Desiderare il cibo è una cosa comune a tutti, ma molto spesso da…Leggi l'articolo intero
Analizzata la presenza di pesticidi nelle banane nel recente test della rivista dei consumatori svizzeri K-Tipp. Sono stati esaminati 16 prodotti di diverse marche per controllare se c’erano tracce di pesticidi all’interno del frutto. Infatti, la buccia di banana ha uno spessore di circa 3 millimetri, ma non è sufficiente a…Leggi l'articolo intero
Allerta alimentare oggi: richiamo per lotti di Fondente Noir – Cioccolato Fondente Extra 72% Cacao (Tavoletta 100g – Codice EAN: 8003170023710), marchio CONAD. Produttore: Chocolats Halba. – Nome OSA: Conad S. C. Causa richiamo: rischio fisico per possibile presenza frammenti di plastica dura. Lotti: L1330004; L1330004. Data scadenza (TMC): 30/10/2021.…Leggi l'articolo intero
100 g di Fichi d’India hanno 63 calorie (Kcal). Il Fico d’India (Opuntia ficus-indica L.), è una pianta grassa appartenente alla famiglia delle Cactaceae, la stessa del cactus e di altre piante succulente. I frutti commestibili tipici di fine stagione estiva ed autunnale (disponibili da settembre a novembre), sono bacche…Leggi l'articolo intero
