Alimenti antitumorali: anche i datteri si aggiungono alla lista. Infatti, dopo un’analisi condotta su una serie di studi pubblicati negli ultimi anni, è emerso che contengono importanti antiossidanti, che potrebbero proteggere dai danni dei radicali liberi.
E’ noto che un accumulo di radicali liberi danneggia le cellule. I datteri, nello specifico, contengono: polifenoli, che riducono il tasso di mortalità per cancro; betaglucani, sostanze che si sono dimostrate in grado di ridurre la crescita dei tumori negli esperimenti condotti sugli animali.
Questa scoperta è stata pubblicata sull rivista internazionale Journal of Clinical ed Experimental Medicine dalla Qassim University, in Arabia Saudita.
I datteri inoltre, contengono minerali molto importanti per il sistema immunitario, come: potassio, manganese, selenio e rame.
Il loro elevato contenuto di zuccheri ha il pregio di venire metabolizzato dal corpo, in modo da non essere trasformato in grassi.
